高效节能:微波直接作用于物料内部加热,无热传导损耗,热效率可达80%-90%,相比传统蒸汽加热、热风加热节能30%-50%;真空环境加速水分蒸发,进一步缩短加工周期,如食品干燥时间可从传统工艺的数小时缩短至数十分钟。
• 品质优异:低温加工可保留物料中的热敏性成分(如食品中的维生素、多糖,医药中的有效活性成分);低氧环境减少氧化褐变和营养流失,使产品色泽更鲜亮、风味更纯正;微波均匀加热可避免局部过热导致的焦糊现象。
• 环保卫生:微波加热无燃料燃烧,无废气、废渣排放;真空腔体密闭性好,加工过程中物料不与外界接触,避免交叉污染,符合食品、医药行业的卫生标准。
• 操作便捷:设备采用智能化控制系统,可精准调节微波功率、真空度、加工时间等参数,实现自动化连续生产;设备体积相对紧凑,占地面积小,维护成本低。